好意思食文化记载片《好意思国古早味》你知谈19世纪中世好意思国东谈主的饮食文化吗，那时的饮食文化是奈何样的，本系列记载片将穿越200年，回到阿谁年代的好意思国度庭，《好意思国古早味》片中从生存和烹调表情齐澈底复兴了那时的风貌，咱们将在片中看到家庭主妇怎么为家东谈主制作出一顿饭菜。

好意思国历史遽然，食文化亦无所凭借，若不是20世纪初有一位“食品间谍”，将意大利的无籽葡萄、克罗地亚的甘蓝、伊拉克的海枣、中国的桃子、智利的牛油果等丰富食材带回好意思国，好意思国东谈主的餐桌就怕仍是闲扯少说。好意思国好意思食文化的富贵发展，成绩于多种舶来植物的引进和生根、即好意思国农业的宽绰高出，更是科学时候日月牙异、宇宙有关日趋良好的期间缩影。

1856年，好意思国专栏作者这么记录他们的闲居膳食：“早饭喝麦片粥，午饭吃面包、奶酪，喝啤酒或果酒，晚餐有肉汤、咸鱼、烤猪肉和烤豆子；夜宵是口味清淡的布丁或牛奶。”食谱看似丰盛，其实大有隐忧：卵白质过多，但莫得生果和蔬菜。传闻，因消化不良酿成的胃病，在大师中绝顶常见。

19世纪是好意思国发展的关节时候，这个时候的好意思国饮食文化也有着特有的发展进程。在这个时候，好意思国出现了许多充满创意的饮食，举例薄煎饼、汉堡包、芝士暖锅等。同期，19世纪的好意思国饮食文化也受到了外来文化的影响，举例意大利、德国、法国等国度的饮食文化齐在某种进度上影响了好意思国的饮食文化。汉堡包是现今好意思国最受迎接的快餐之一，它是源自19世纪的德国的一个叫作念“Hamburg steak”的菜品，最早出现于好意思国的三明治店里，跟着东谈主们口味的变化，三明治店的雇主将内馅从牛肉薄片改成了肉饼，便成为了当今的汉堡包。

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